cuisine

Gener’ALE Tao

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  Classique de la cuisine asiatique « Américanisée » ce général Tao à la bière Mackrochen Flower Scotch Ale (Le Bilboquet) en surprendra plus d’un avec ce petit goût de miel sauvage! Préparation : 25 minutes Cuisson: 35 minutes Portions: 4 Ingrédients Sauce 75 ml (1/3 tasse) de sucre 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet […]

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Céviche de Crevettes à la Gose

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  Quoi faire avec une bière qui goûte la limette et est légèrement salée? Des fruits de mer! Mais comment en apprécier tous les arômes? C’est là qu’entre en jeu la Gose des Trois Mousquetaires.   Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 minute Portions: 2   INGRÉDIENTS 125 ml (1/2 tasse) d’eau 125 ml (1/2 tasse) […]