Située sur le site de La Villasse, la rue des boutiques est un des exemples les plus marquants de l'urbanisme de Vasio. Constituée de grandes dalles calcaires destinées aux charrois, elle est dotée d'un important égout sous trottoir. Sur le côté ouest (bien visible à droite sur la 2ème photo panoramique), une allée couverte par l'avancée de l'étage des bâtiments permettait aux piétons de circuler à l'abri des intempéries : il subsiste des colonnes d'appui.
Les commerces du rez-de-chaussée sont identifiables par le seuil à rainure qui servait à caler l'étal de vente.

Le Brin d'olivier est un restaurant situé sur Vaison la romaine dans le vaucluse, spécialisé dans la cuisine provençale et menus au gré des saisons.Le Brin d'olivier est un restaurant de charme où se mêlent dans une simplicité raffinée toutes les senteurs de la cuisine provençale, nous vous proposons notre service dans 2 salles climatisées avec cheminée ou bien sur notre terrasse. Nous intervenons sur Orange Nyons Carpentras et sur tout le Vaucluse et la proximité

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